10 分

たこのサッと揚げ

Name: たこのサッと揚げ
Total time: 10 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: ゆでだこの足 2本（300g）; 片栗粉 適量; エンダイブ 適量; A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1; A「ほんだし®」 少々; 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量

ちょっと火を通すだけでひと味違う

エネルギー

138kcal
塩分

1.6g
たんぱく質

16.3g
脂質

6.8g

材料（4人分）

ゆでだこの足	2本（300g）
片栗粉	適量
エンダイブ	適量
A「瀬戸のほんじお®」	小さじ1
A「ほんだし®」	少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	適量

つくり方

1
たこの足は等間隔に切り込みを入れ、ひと口大に切る。水気をしっかり拭き取り、片栗粉を軽くまぶす。
2
１８０℃に熱した油で、（１）のたこをサッと揚げる。
3
器に盛り、エンダイブを飾り、Ａをふりかける。