


なすのごまあえ
なすやいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー17kcal
- たんぱく質0.9g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量54g
材料(4人分)
- なす3個
- 小さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」
- 1/6本(1.3g)
「ほんだし こんぶだし」8gスティック
- いり白ごま大さじ1/2
つくり方
- 1なすは小口から薄く切り、ボウルに入れてAを加え、しんなりするまでもむ。
- 2(1)の汁気を軽くしぼり、いりごまをふりかける。