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ajinomoto Park
レシピ大百科
なすのごまあえ
なすのごまあえ
なすやいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー17kcal
  • たんぱく質0.9g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量54g
材料（4人分）
なす
3個
「瀬戸のほんじお」
小さじ1・1/2
「ほんだし こんぶだし」8gスティック
1/6本（1.3g）
いり白ごま
大さじ1/2
つくり方
1なすは小口から薄く切り、ボウルに入れてＡを加え、しんなりするまでもむ。
2（１）の汁気を軽くしぼり、いりごまをふりかける。
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