材料（4人分）
| ゆでだこの足 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 100g |
| にんにく | 1かけ |
| 赤唐がらし | 1/2本 |
| Aホールトマト缶 | 200g |
| A「ほんだし® いりこだし」 | 小さじ1（3g） |
| Aバジルの茎 | 適量 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| バジルの葉 | 適量 |
つくり方
- 1たこはひと口大の乱切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2鍋に油、（１）の玉ねぎ・にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 3（１）のたこを加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをし、弱火で焦げないように注意しながら３０分ほど煮る。
- 4たこがやわらかくなったら、フタを取り、弱火で１０分煮詰める。
- 5器に盛り、バジルの葉を飾る。