たこのトマト煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ゆでだこの足やホールトマト缶を使った料理

たこのトマト煮

ピリッとした辛さがパンにもご飯にも合う

45分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1たこはひと口大の乱切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2鍋に油、（１）の玉ねぎ・にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

3（１）のたこを加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをし、弱火で焦げないように注意しながら３０分ほど煮る。

4たこがやわらかくなったら、フタを取り、弱火で１０分煮詰める。

5器に盛り、バジルの葉を飾る。