牛肉ときのこのチャーハンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 温かいご飯や牛肉を使った料理

牛肉ときのこのチャーハン

しょうゆ味が香ばしい

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1牛肉は棒状に切る。しいたけは薄切りにし、まいたけは小房に分ける。にんにくは輪切りにして芯を取る。サラダ菜はザク切りにする。

2フライパンに油、（１）のにんにくを入れて熱し、にんにくがきつね色になったら、（１）の牛肉・しいたけ・まいたけを加えて炒め合わせ、Ａを加えて水気をとばしながら炒める。

2ご飯を加えてパラパラに炒め上げ、（１）のサラダ菜を加えてサックリと炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。