材料（4人分）
| まぐろ・刺身用･パック | 80g |
|---|---|
| 大和いも | 1/3本 |
| オクラ | 10本 |
| たくあん | 5cm |
| 納豆 | 1パック |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 溶きがらし | 適量 |
| 焼きのり | 2枚 |
つくり方
- 1まぐろは１ｃｍ角に切る。大和いもは皮をむき、包丁でたたく。
オクラは塩少々（分量外）で軽くこすり、サッとゆでて小口切りにする。 - 2たくあんはせん切りにする。のりは軽くあぶって４等分に切る。
- 3器に（１）のまぐろ・大和いも・オクラ、（２）のたくあん、納豆を盛る。
- 4溶きがらしをのせ、Ａをかけて混ぜ、（２）ののりで包む。
- ＊まぐろをいかに代えてもおいしくお作りいただけます。
- ＊歯ざわりがアクセントになるたくあんがこの料理のポイントです。