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ajinomoto Park
レシピ大百科
牛肉の昆布塩ソテー
牛肉の昆布塩ソテー
わが家の焼き肉は和風味
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー272kcal
  • たんぱく質20.5g
  • 塩分0.5g
  • 野菜摂取量17g
材料（2人分）
牛もも焼き肉用
200g
ねぎのみじん切り
1/2本分（30g）
「ほんだし こんぶだし」
少々
酒
大さじ1
おろしにんにく
1/2かけ分
粗びき黒こしょう
小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/4
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1/2
つくり方
1Ａを混ぜておく。
2フライパンに油を熱し、中火で牛肉を焼き、肉の色が変わったら（１）を回しかけ、
少しの間からめるようにし、ねぎを加えてサッと炒め、火を止める。
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