材料（4人分）
| 梅干し | 3個 |
|---|---|
| ねぎ | 1本 |
| A湯 | 4・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| Bしょうゆ | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1梅干しは種を取って粗くほぐす。
- 2ねぎは３ｃｍ長さに切り、トースターか焼き網で焼き目がつくまで焼く。
- 3鍋に油を熱し、（１）の梅干しを１分ほど炒め、（２）のねぎ、Ａを加え、煮立ったら
Ｂで味を調える。 - ＊お好みでごま油をかけたり、薄くとろみをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。