まぐろのゆでギョーザ
まぐろや餃子の皮を使った人気の主菜レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー198kcal
- たんぱく質15.1g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量4g
材料（4人分）
- まぐろ2/3さく（200g）
- 小さじ1
「ほんだし」 - 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1しょうゆ
- 少々こしょう
- 小さじ1・1/2
「ほんだし」 - 大さじ6酢
- 大さじ1しょうゆ
- 大さじ2すりごま
- 餃子の皮24枚
- みつば適量
つくり方
- 1まぐろの１／３量は小さい角切り、２／３量は粗く包丁でたたき、Ａをまぶして
２～３分おき、餃子の皮で包む。 - 2Ｂはよく合わせておく。
- 3充分沸騰している湯に（１）を何回かに分けてゆで、皿にのせ、みつばをサッと
湯通しして添え、（２）をつけていただく。