ツナ缶とほうれん草のおろしあえ
ほうれん草や大根おろしを使った人気の副菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー74kcal
- たんぱく質5.3g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量68g
材料（4人分）
- ほうれん草1束（200g）
- 大根おろし1/2カップ
- ツナ缶1缶（80g）
- 小さじ1
「ほんだし」 - 大さじ1/2湯
- 大さじ1うす口しょうゆ
つくり方
- 1ほうれん草は熱湯で２～３回に分けて色よくゆで、水にさらして水気をしぼり、
３ｃｍ長さに切る。 - 2大根おろしはザルにのせ、自然に水気をきっておく。
- 3ツナ缶は汁気をきって、ほぐしておく。
- 4ボウルに（２）、（３）、Ａを入れ、食べる直前に（１）とあえる。
- ＊ほうれん草はアクが強いので、ゆでてから水にさらして使います。ゆでる前にボウルに水を
入れ、株を浸しておくと柄が開いて泥など落としやすくなります。