ひすいシューマイ
見た目にもおいしい
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー213kcal
- たんぱく質16.9g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量23g
材料（4人分）
- 豚ひき肉150g
- 卵2個
- むきえび（大）80g
- ほうれん草1/2束（100g）
- 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 - 小さじ1/2「ほんだし」
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- しゅうまいの皮20枚
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ1
- 適量
酢 - 適量しょうゆ
- 適量溶きがらし
つくり方
- 1むきえびは包丁でこまくたたく。ほうれん草は塩ゆでし、水にさらして水気をしぼり、みじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、溶き卵を入れていり卵を作り、粗熱を取る。
- 3ボウルにひき肉、（１）のえび・ほうれん草、（２）のいり卵、Ａを入れて混ぜ合わせる。
- 4しゅうまいの皮で（３）を等分に包み、蒸気の上がった蒸し器で１０分ほど蒸す。
- 5器に盛り、Ｂを添える。