カリカリ豚のかぶおろし
15 分

カリカリ豚のかぶおろし

大根おろしの変わりにかぶおろしを

  • エネルギー
    292kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    11.3g
  • 脂質
    26.6g

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉300g
かぶ2個
みつば5本
A酢大さじ1・1/2
Aうす口しょうゆ大さじ1/2
A砂糖小さじ2
A「ほんだし®」小さじ1/2

つくり方

  • 1
    豚肉は長さを半分に切る。かぶは皮をむいてすりおろす。みつばは２ｃｍ長さに切る。
  • 2
    ボウルに（１）のかぶ・みつば、Ａを入れて混ぜ合わせる。
  • 3
    フライパンに（１）の豚肉を並べ入れて中火で焼く。肉から脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取りながら、カリカリに焼く。
  • 4
    器に盛り、（２）をのせる。