おかひじきの中国風おひたし
おかひじきや焼き豚を使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー55kcal
- たんぱく質6.1g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量38g
材料（4人分）
- おかひじき160g
- 焼き豚100g
- 小さじ1（5g）
「Cook Do」熟成豆板醤 - 大さじ2しょうゆ
- 少々「ほんだし」
- 大さじ4水
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1おかひじきは根元を１～２ｃｍ長さに切り、３～４等分長さに切って塩ゆでする。焼き豚は
マッチ棒状に切る。 - 2Ａを合わせ、かけ汁を作る。
- 3器に（１）のおかひじき・焼き豚を盛り、（３）のかけ汁をかける。