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ajinomoto Park
レシピ大百科
おかひじきの中国風おひたし
おかひじきの中国風おひたし
おかひじきや焼き豚を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー55kcal
  • たんぱく質6.1g
  • 塩分2.1g
  • 野菜摂取量38g
材料（4人分）
おかひじき
160g
焼き豚
100g
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1（5g）
しょうゆ
大さじ2
「ほんだし」
少々
水
大さじ4
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1おかひじきは根元を１～２ｃｍ長さに切り、３～４等分長さに切って塩ゆでする。焼き豚は
マッチ棒状に切る。
2Ａを合わせ、かけ汁を作る。
3器に（１）のおかひじき・焼き豚を盛り、3のかけ汁をかける。
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