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レシピ大百科
ロメインレタスのサラダ

ロメインレタスのサラダ

ロメインレタスやベーコンを使った人気の副菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー437kcal
  • たんぱく質8.8g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量60g

材料(4人分

  • ロメインレタス
    8枚
  • ベーコン
    6枚
  • クルトン
    1カップ
  • グループA「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ6
  • グループA卵黄
    1個分
  • グループAフレンチマスタード
    大さじ2
  • グループAワインビネガー
    大さじ2
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    少々
  • グループA粗びきこしょう
    少々

つくり方

  • 1
    ロメインレタスはひと口大にちぎる。ベーコンは2cm幅に切り、
    キッチンペーパーに並べて電子レンジ(600W)で1~2分加熱する。
  • 2
    ボウルにAをよく混ぜ合わせ、(1)のロメインレタス・ベーコン、クルトンをあえる。
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