豆もやしの中国風ハンバーグのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大豆もやしや豚ひき肉を使った料理

豆もやしの中国風ハンバーグ

大豆もやしや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1もやし、みつばは１～２ｃｍ長さのザク切りにする。

2ボウルにひき肉、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）のもやしを加えてよく練り、
４等分にし、小判形に形を整える。

3フライパンにごま油を熱し、（２）を並べ入れ、焼き色がついたら裏返して
両面焼き色をつけ、酒を加えてフタをし、蒸し焼きにする。

4器に（１）のみつばを敷き、（３）を盛る。