ター菜とハムの中国煮
ター菜やロースハムを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー157kcal
- たんぱく質9g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量94g
材料（4人分）
- ター菜2株（400g）
- ロースハム150g
- 小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」 - 1カップ水
- 少々
片栗粉 - 少々水
- 卵白1個分
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ2
つくり方
- 1ター菜は根元を切って２等分長さに切る。ハムは細切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のター菜・ハムを炒め、ター菜がしんなりしたらＡを加えて
煮立てる。 - 3（２）を塩・こしょうで味を調え、Ｂの水溶き片栗粉で薄いとろみをつけ、卵白を流し
入れ、ゆっくり混ぜながら火を通す。