材料(4人分)
| ゆでえび | 8尾 |
|---|---|
| ボイル帆立貝柱 | 4個 |
| かに缶 | 1缶 |
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1本 |
| サニーレタス | 1/2個 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ2 |
| Aグレープフルーツジュース | 大さじ2 |
| A生クリーム | 大さじ1 |
| Aピクルス・みじん切り | 10g |
| セルフィーユ | 適量 |
つくり方
- 1トマト・きゅうり・レタスは2cm角くらいの大きさに切る。
- 2皿に(1)の野菜を敷き、えび・帆立貝柱・かにを盛る。
- 3Aを混ぜ合わせ、チロリアンソースを作る。
- 4(2)のサラダに(3)のチロリアンソースにかけ、セルフィーユを散らす。