さより（刺身）・あじ･いわしなど好みのもの

200g

あさつき・みじん切り

1束

いり白ごま

大さじ1

糸唐がらし

少々

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」

大さじ4

しょうゆ

大さじ1

バルサミコ酢・または酢

小さじ2

酒

小さじ1

レモン汁

1/4個分

「Cook Do」コチュジャン・好みで

少々

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。