材料（4人分）
| 豚ヒレ肉 | 4枚 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| 「クノール® カップスープ」コーンクリーム | 2袋 |
| トマトケチャップ・好みで | 適量 |
| クレソン・好みで | 適量 |
| 「AJINOMOTOべに花油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉は肉たたき、または瓶などで薄くなるようにたたいてのばす。
- 2豚肉に塩・こしょうで下味をし、薄力粉を薄くつける。
- 3卵を溶きほぐし、「クノール カップスープ」を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 4（２）の豚肉に（３）の卵液をたっぷりつけ、油を熱したフライパンで
こんがり両面を焼く。 - 5器に盛り、好みでクレソン・ケチャップを添える。