材料（4人分）
| 白身魚 | 4切れ（480g） |
|---|---|
| 溶けるチーズ・ピザ用 | 40g |
| A「クノール® カップスープ」オニオンコンソメ | 2袋 |
| A湯 | 2カップ |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| バター | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
つくり方
- 1白身魚の両面に塩・こしょうをし、薄力粉を薄くまんべんなくつける。
- 2フライパンにバター・油を熱し、魚を皮目の方から焼く。焼き目がついたら返し、上面にチーズをのせ、アルミホイルで簡単なフタをして焼く。
- 3ボウルにＡを入れて１５秒ほどよく混ぜ合わせ、スープを作る。
- 4大きめの深めの器に（３）のスープを注ぎ、（２）の白身魚を盛り、好みでセルフィーユなどを飾る。