アスパラサラダ ミントヨーグルトソース
10 分

アスパラサラダ ミントヨーグルトソース

グリーンアスパラガスやホワイトアスパラガスを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    131kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    1.8g
  • 脂質
    13.1g

材料（4人分）

グリーンアスパラガス6本
ホワイトアスパラガス6本（90g）
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ4
Aクリームチーズ・または無糖ヨーグルト20g
A「瀬戸のほんじお®」少々
ミントの葉・みじん切り適量

つくり方

  • 1
    グリーンアスパラ・ホワイトアスパラはサッと塩ゆでし、冷水にとる。
  • 2
    Ａをよく混ぜ、食べる直前にミントの葉を加える。
  • 3
    器に（１）のアスパラを盛り、（２）のソースをたっぷりかけ、好みでミントの葉を飾る。