材料（4人分）
| トマト | 2個 |
|---|---|
| アボカド | 1個（200g） |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ4 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2 |
| 粒黒こしょう | 少々 |
| バジルの葉 | 4枚 |
つくり方
- 1トマトは輪切りにし、モッツァレラチーズは薄切りにする。
アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて薄切りにする。 - 2皿に（１）のトマト・モッツァレラチーズ・アボカドの順に２度くり返して並べる。
- 3オリーブオイルをたっぷりかけ、塩・こしょうをし、バジルの葉を飾る。