材料（4人分）
| まぐろ・赤身 | 300g |
|---|---|
| ウスターソース | 大さじ5 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2・1/2 |
| 白ごま | 適量 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ5 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| Aレモン汁 | 大さじ1 |
| チンゲン菜 | 4株（400g） |
| B「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| トマト | 1/4個分 |
つくり方
- 1まぐろは角切りにし、ボウルに入れ、ウスターソースをよく混ぜ合わせる。
オリーブオイルを加えてからめ、片面にごまをふり、熱したフライパンでこんがりと焼く。 - 2トマトは１ｃｍ角に切る。
- 3ボウルにＡを合わせ、マヨネーズソースを作る。
- 4チンゲン菜はタテ半分に切り、耐熱皿に入れてＢをふり、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。 - 5器に（１）のまぐろ、（４）のチンゲン菜を盛り、（３）のマヨネーズソースをかけ、
（２）のトマトを飾る。