材料（4人分）
| 鶏むね肉 | 2枚（500g） |
|---|---|
| Aにんにくのみじん切り | 2かけ分 |
| Aパセリのみじん切り | 大さじ4 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Bはちみつ | 大さじ2 |
| B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| B水 | 1カップ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| キャベツ・大 | 2枚 |
| にんじん | 1本 |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| レモン・薄い輪切り | 適量 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1鶏肉の皮と肉の間に混ぜ合わせたＡを詰め、半分に切って身の厚みを均等にする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼き、
火を通して取り出す。 - 3フライパンにBを加え、少し煮詰めたところにバターを加え、はちみつソースを作る。
- 4キャベツはせん切りにする。にんじんはひと口大に、アスパラは半分に切り、
電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱し、軽くこしょうする。 - 5器に（２）の鶏肉を盛り、（４）の野菜、レモンを添え、（３）のはちみつソース
をかける。