材料（2人分）
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| にんじん | 1/6本（30g） |
| かぶ | 1個 |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| カリフラワー | 1/4個 |
| さやえんどう | 10枚 |
| ベーコン | 40g |
| にんにく | 1かけ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ4 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1にんじんは薄い短冊切りにし、かぶは皮をむいてくし形切りにする。
- 2アスパラは４～５ｃｍ長さに切り、カリフラワーは食べやすい大きさに切り分ける。
さやえんどうはスジを取る。 - 3ベーコンは５～６ｍｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 4鍋にたっぷりの湯を沸かし、多めの塩を入れてスパゲッティを表示時間通りゆでる。
- 5フライパンにオリーブオイルを熱し、（３）のにんにく・ベーコンを弱火で炒める。
香りが出たら、（１）、（２）の野菜を加えて炒める。 - 6野菜に火が通ったら水きりした（４）のスパゲッティを加え、約１分中火にかけて
全体をなじませ、塩・こしょうで味を調える。