たことさやいんげんのピリ辛ソース
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たことさやいんげんのピリ辛ソース

ゆでだこやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    89kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    11.8g
  • 脂質
    3.9g

材料(4人分)

ゆでだこ200g
さやいんげん60g
きゅうり2/3本
セロリ1/4本
Aしょうゆ大さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ3(15g)
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    たこはひと口大の斜め切りにし、さやいんげんはサッと塩ゆでして半分に切る。
    きゅうりはひと口大の乱切りにし、セロリは1cm幅に切る。
  • 2
    ボウルにを入れて混ぜ合わせ、(1)のたこ・さやいんげん・きゅうり・セロリを加えて
    混ぜ、塩・こしょうで味を調える。