つくり方
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1
干しゆばはサッと水でもどして水気をきり、食べやすい大きさに切る。セロリ・大根は５ｃ
ｍ長さのマッチ棒状（セロリは大根よりやや細めに）に切り、冷水にさらして水気をきる。 -
2
Ａを合わせ、（１）のゆば・セロリ・大根をあえる。 -
3
器に盛り、ごまを指先でつぶしながらふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー47 kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
