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ajinomoto Park
レシピ大百科
パプリカのナムル風
パプリカのナムル風
パプリカ（赤）やパプリカ（黄）を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー38kcal
  • たんぱく質0.6g
  • 塩分0.1g
  • 野菜摂取量39g
材料（4人分）
パプリカ（赤）
1個
パプリカ（黄）
1個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
にんにく・みじん切り
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
すりごま
適量
糸唐がらし
適量
つくり方
1パプリカ（赤）・パプリカ（黄）はタテ４等分に切って種を取る。魚用グリルで皮に焦げめ
がつくまで焼き、熱いうちに皮をむき、タテ８ｍｍ幅のせん切りにする。
2Ａを合わせ、（１）のパプリカ（赤、黄）をあえる。
3器に盛り、すりごま・糸唐がらしをふる。
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