材料（4人分）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 20g |
| 桜えび | 10g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| Aねぎ・みじん切り | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A酢 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ2 |
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約６ｇ）です。
つくり方
- 1豆腐は４等分に切り、水気をきる。
- 2フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこ・桜えびの順に炒め、パリパリになったらキ
ッチンペーパーにとり、油をきる。 - 3器に（１）の豆腐を盛り、合わせたＡをかけ、（２）のちりめんじゃこ・桜えびを飾る。