れんこんの豆チ醤ソースかけ
（4人分）
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（１）れんこんは皮をむいてタテ８等分に切り、酢水にさらして水気をきる。
耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。 -
（２）豚肉は２ｃｍ幅に切り、フッ素樹脂加工のフライパンでカリカリになるまで
キッチンペーパーで脂を拭き取りながら炒め、混ぜ合わせたＡをからめる。 - （３）器に（１）のれんこんを盛り、（２）を上にかける。
れんこん
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「Cook Do」トウチ醤
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