木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 木綿豆腐や油揚げを使った料理

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レシピ大百科

木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁

木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁

木綿豆腐や油揚げを使った人気の汁物レシピです。

調理時間

8分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー143kcal
たんぱく質11.2g
塩分2.5g
野菜摂取量0g

材料（4人分）

木綿豆腐: 1丁

わかめ: 40g

油揚げ: 2枚

水: 3・1/2カップ

「毎日カルシウム･ほんだし」: 小さじ山盛り1（4g）

みそ: 大さじ3・1/2

つくり方

1豆腐はひと口大に切り、わかめは水でもどし食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯で油抜きをし、タテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。

2鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）の豆腐・油揚げ・わかめを加え、ひと煮する。

3火を弱めてみそを溶き入れ、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。

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