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ajinomoto Park
レシピ大百科
木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁
木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁
木綿豆腐や油揚げを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
8分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー149kcal
  • たんぱく質10.9g
  • 塩分2.5g
  • 野菜摂取量0g
材料（4人分）
木綿豆腐
1丁
わかめ
40g
油揚げ
2枚
水
3・1/2カップ
「毎日カルシウム･ほんだし」
小さじ山盛り1（4g）
みそ
大さじ3・1/2
つくり方
1豆腐はひと口大に切り、わかめは水でもどし食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯で油抜きをし、タテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
2鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）の豆腐・油揚げ・わかめを加え、ひと煮する。
3火を弱めてみそを溶き入れ、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
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