材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 60g |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A酒 | 小さじ1 |
| ご飯 | 1・1/2杯（210g） |
| いりごま | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| B水 | 1カップ |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| C片栗粉 | 大さじ1 |
| C水 | 大さじ2 |
| 練りわさび | 適量 |
つくり方
- 1耐熱ボウルにひき肉、Ａを混ぜ合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
- 2ご飯をスプーンで軽くつぶし、（１）のひき肉、ごまを加えてよく練り混ぜ、
丸形のおにぎりを作る。 - 3フライパンにごま油を熱し、（２）のおにぎりを両面焼き色がつくぐらいこんがり焼く。
- 4鍋にＢを煮立て、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。
- 5器に（３）のおにぎりを盛り、上から（４）のあんをかけ、練りわさびを添える。