材料（2人分）
| ご飯 | 2杯（280g） |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| さやいんげん | 8本 |
| えのきだけ | 1袋 |
| ベーコン | 2枚 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| B片栗粉 | 大さじ1 |
| B水 | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1さやいんげん、えのきだけ、ベーコンはこまかく刻む。
- 2鍋にＡを入れて沸かし、（１）のさやいんげん・えのきだけ・ベーコンを加えて煮立て、豆腐をくずし入れる。
- 3Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・こしょうで味を調える。
- 4器にご飯を盛り、（３）をかける。