材料（2人分）
| 大根 | 3cm（75g） |
|---|---|
| 牛もも薄切り肉 | 150g |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| 小ねぎ | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1大根は薄いいちょう切り、牛肉はひと口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
- 2Ａを混ぜ合わせておく。
- 3フライパンにごま油を熱し、（１）の牛肉を炒める。
Ａを加え、（１）の大根を加えて炒め合わせる。 - 5器に盛り、（１）の小ねぎをたっぷりかける。