帆立とレタスのオイスターソース炒め
帆立貝柱やレタスを使った人気の主菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー110kcal
- たんぱく質11.5g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量119g
材料（2人分）
- 帆立貝柱4個（120g）
- レタス8枚（240g）
- おろししょうが小さじ1/2
- 1/2カップ
水 - 小さじ2「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1しょうゆ
- 少々「丸鶏がらスープ」
- 大さじ2
水 - 大さじ1片栗粉
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
つくり方
- 1貝柱は４等分し、レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
- 2Ａの調味料を合わせておく。
- 3フライパンにごま油を熱し、しょうが、（１）の貝柱をサッと炒める。
- 4Ａを加え、強火のまま（１）のレタスを加えてひと混ぜする。
- 5Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、皿に盛る。