材料（2人分）
| 鶏ささ身 | 3本（120g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| もやし | 1袋（120g） |
| レタス | 3枚（90g） |
| ねぎ | 1/2本 |
| A水 | 2・1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| 七味唐がらし | 適量 |
つくり方
- 1ささ身はそぎ切りにし、塩と酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2もやしはひげ根を取る。レタスはせん切りに、ねぎは斜めのせん切りにする。
- 3土鍋にＡのスープを煮立て、（１）のささ身、（２）のもやし・レタス・ねぎを入れて
加熱する。 - 4ささ身に火が通ったら、具とスープの両方をいただく。好みで七味唐がらしをふる。