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レシピ大百科
こんにゃくのマヨ田楽

こんにゃくのマヨ田楽

白こんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー141kcal
  • たんぱく質1.6g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量0g

材料(2人分

  • 白こんにゃく
    1枚
  • グループA
    1カップ
  • グループA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • グループB白みそ
    大さじ1
  • グループB「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • 七味唐がらし
    適量

つくり方

  • 1
    こんにゃくはフォークで数ヶ所に穴をあけ、2cm厚さに切る。
  • 2
    鍋に(1)のこんにゃく、Aを入れて煮る。
  • 3
    Bを合わせ、みそマヨネーズを作る。
  • 4
    アルミホイルに(2)のこんにゃくを並べ、(3)のみそマヨネーズをのせ、
    オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好みで七味唐がらしをふる。
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