材料（2人分）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| A粉チーズ | 大さじ2 |
| Aパン粉 | 大さじ2 |
| レタス | 1枚（30g） |
| B水 | 1・1/2カップ |
| B「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
- 2レタスはせん切りにする。
- 3鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）を回し入れる。
- 4卵がふわっと浮いてきたら、（２）のレタスを加え、塩・こしょうで味を調える。