まぐろのユッケ丼
まぐろやご飯を使った人気の主食レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー538kcal
- たんぱく質29.5g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量9g
材料（2人分）
- まぐろ1さく（150g）
- 大さじ1
しょうゆ - 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小ねぎ3本
- 卵黄2個
- ご飯・丼2杯（440g）
つくり方
- 1まぐろは包丁でこまかくたたき、Ａの調味料を混ぜ合わせる。小ねぎは小口切りにする。
- 2ご飯を丼に盛り、まぐろを丸くのせ、小ねぎを散らし、中央に卵黄をのせる。