大根のお手軽キムチ
大根やねぎを使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー35kcal
- たんぱく質2.1g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量73g
材料（2人分）
- 大根5cm（125g）
- ねぎ10cm
- 赤唐がらし（乾）1本
- 大さじ2
ナンプラー - 少々砂糖
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々うま味調味料「味の素®」
- 小さじ1おろししょうが
- 小さじ1おろしにんにく
- 小さじ1いり白ごま
つくり方
- 1大根は１ｃｍ位の角切りにする。ねぎはみじん切りにする。
赤唐がらしは種ごとこまかく切る。 - 2（１）の大根・ねぎ・赤唐がらし、Ａをビニール袋に入れ、もむように混ぜ、
全体に味をなじませる。