材料(2人分)
| ひき割り納豆 | 1パック |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| ボイル帆立貝柱 | 4個(120g) |
| ねぎ | 1本 |
| しいたけ | 2枚 |
| A水 | 2カップ |
| A赤唐がらし(乾) | 1本 |
| A酒 | 大さじ3 |
| A白みそ | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| Aおろししょうが | 小さじ1/2 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1豆腐、帆立貝柱、ねぎ、しいたけは好みの大きさに切る。
- 2土鍋にAを入れて煮立て、納豆を加えてひと煮立ちさせる。
- 3(1)の豆腐・帆立貝柱・ねぎ・しいたけを加えて煮る。