材料（2人分）
| 豚薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 梅干し | 2個 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| キャベツ | 3枚 |
| ねぎ | 10cm |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。梅干しは種をのぞいて包丁でたたき、Ａと混ぜ、梅だれを作る。
- 2豚肉に（１）の梅だれを混ぜ、耐熱皿に広げて並べる。ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分、火が通るまで加熱する。
- 3ねぎは白髪ねぎにして水にさらす。キャベツは細いせん切りにする。
- 4器に（３）のキャベツを盛り、上に（２）の豚肉をのせる。汁を回しかけ、（３）の白髪ねぎを飾る。
