材料（2人分）
| ご飯 | 2杯（280g） |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 50g |
| さやいんげん | 6本 |
| むきえび（小） | 60g |
| 赤唐がらし | 1本 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| Aナンプラー | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉は５ｍｍ幅の薄切りにし、さやいんげんは薄い斜め切りにする。
赤唐がらしは、こまかく切る。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の赤唐がらし、にんにくを入れて弱火にかける。
香りがたったら火を強め、（１）の鶏肉・さやいんげん、えびを加えて炒める。 - 3ご飯を加えて混ぜ、Ａで味を調える。