ぶりの煮つけエスニック風のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ぶりや赤唐がらし（乾）を使った料理

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レシピ大百科

ぶりの煮つけエスニック風

ぶりの煮つけエスニック風

ぶりや赤唐がらし（乾）を使った人気の主菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー288kcal
たんぱく質21.1g
塩分3.8g
野菜摂取量5g

材料（2人分）

ぶり: 2切れ（180g）

赤唐がらし（乾）: 1本

水: 1カップ

ナンプラー: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

「ほんだし」: 小さじ1

おろしにんにく: 小さじ1

おろししょうが: 小さじ1/2

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ1

香菜: 少々

つくり方

1フライパンに油を熱し、ぶりをサッと焼く。Ａを加えて煮る。

2器に盛り、香菜を添える。

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