10 分

ぶりの煮つけエスニック風

Name: ぶりの煮つけエスニック風
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: ぶり 2切れ（180g）; A赤唐がらし（乾） 1本; A水 1カップ; Aナンプラー 大さじ2; A砂糖 大さじ1; A「ほんだし®」 小さじ1; Aおろしにんにく 小さじ1; Aおろししょうが 小さじ1/2; 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1; 香菜 少々

ぶりや赤唐がらし（乾）を使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

288kcal
塩分

3.8g
たんぱく質

21.1g
脂質

21.9g

材料（2人分）

ぶり	2切れ（180g）
A赤唐がらし（乾）	1本
A水	1カップ
Aナンプラー	大さじ2
A砂糖	大さじ1
A「ほんだし®」	小さじ1
Aおろしにんにく	小さじ1
Aおろししょうが	小さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	大さじ1
香菜	少々

つくり方

1
フライパンに油を熱し、ぶりをサッと焼く。Ａを加えて煮る。
2
器に盛り、香菜を添える。