材料（2人分）
| ビーフン | 75g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| もやし | 1/2袋 |
| 油揚げ・細切り | 1/2枚 |
| A水 | 3カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| Bナンプラー | 大さじ2 |
| B砂糖 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| B七味唐がらし | 少々 |
| 小ねぎ・小口切り | 適量 |
| レモン汁 | 適量 |
つくり方
- 1鍋にＡを入れて煮立て、ひき肉をボール状にして落とし入れて煮る。
肉の色が変わったら、もやし、油揚げ、Ｂを加えて煮る。 - 2ビーフンはぬるま湯につけてから、熱湯で手早くゆでる。
- 3丼に（２）を盛り、（１）をかけ、小ねぎを散らし、レモン汁をかける。