材料（2人分）
| 食パン8枚切り | 4枚 |
|---|---|
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
| 「味の素KK中華あじ」 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| トマト | 1/2個 |
| レタス | 3枚（90g） |
| ねぎ | 1/4本 |
| Aみそ | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1鶏肉はそぎ切りにし、「中華あじ」で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2トマトは輪切りにし、レタスはちぎっておく。ねぎは斜めの薄切りにする。
- 3フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を焼き、ねぎを加えて軽く炒め、Ａをからめる。
- 4食パンをトースターで焼いて「ピュアセレクトマヨネーズ」を塗り、
（２）のトマト・レタス、（３）をはさみ、食べやすい大きさに切る。