中国風あじのたたき
あじや大根を使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー103kcal
- たんぱく質9.1g
- 塩分2.9g
- 野菜摂取量101g
材料（2人分）
- あじ1尾
- 大根5cm（125g）
- にんじん1/4本
- きゅうり1/2本
- 大さじ2
しょうゆ - 小さじ1/2（2.5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2おろししょうが
- 小さじ1/4おろしにんにく
- 小さじ1ごま
- 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1あじは三枚におろし、３～５ｍｍ幅の細切りにする。Ａを加え混ぜる。
- 2大根・にんじん ・きゅうりはせん切りにし、水にさらして水気をきっておく。
- 3皿に（２）の野菜を敷き、（１）のあじを盛りつける。