材料(2人分)
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| Aしょうがのみじん切り | 1/2かけ分(7.5g) |
| Aねぎのみじん切り | 10cm分(20g) |
| Aしいたけ・粗みじん切り | 3枚 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| Bみそ | 大さじ1 |
| B砂糖 | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| C片栗粉 | 小さじ2 |
| C水 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| 白髪ねぎ | 4cm(8g) |
つくり方
- 1スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で表示時間通りにゆでる。
- 2フライパンにごま油を熱し、ひき肉、Aを入れて炒める。肉の色が変わったら、
Bを加えてさらに炒める。 - 3水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立たせ、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4器に(1)のスパゲッティを盛り、(3)をかけ、白髪ねぎを飾る。