材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 60g |
|---|---|
| さやいんげん | 10本 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| B片栗粉 | 大さじ1/3 |
| B水 | 大さじ2 |
| 春巻の皮 | 4枚 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
つくり方
- 1豚肉、さやいんげんは細く切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・さやいんげんをサッと炒め、
Ａで味をつけ、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、汁気の少ない具に仕上げる。 - 3春巻の皮で（２）の具を包む、巻き終わりを水溶き片栗粉少々（分量外）で留める。
- 4フライパンに１ｃｍほど油を入れ、（３）の春巻の両面をこんがりと揚げ焼きする。